8.1.- SBRINAMENTO 8 - MANUTENZIONE 6 - PRODUZIONE DI GHIACCIO INCUBETTI 6.1.- Utilizzare il pratico formaghiac-cio applicabile allo evaporatore con gli appositi sacchetti di plastica pre- formati da riempire d’acqua (ns. Cod. A090900 e A090901). 7 - REGOLAZIONE DELTER-MOSTATO 7.1.- La regolazione del termostatoavviene con la manopola graduata da “0” a “7”. Su posizione “0” (Sbrinamento) il compressore è disinserito, La posizione “ 1 “ corrisponde alla rego- lazione più calda, la posizione “7” a quella più fredda. 7.2.- Il termostato per il frigo (scatola bianca) va inizialmente regolato su un valore medio (“3” o “4”). Aggiustare poi la regolazione fino ad ottenere in cella la temperatura di +2 /+6 °C. La temperatura non deve mai essere inferiore allo 0 °C. 7.3.- Il termostato per il freezer (scat- ola blu) va inizialmente regolato sul “4”. Aggiustare poi la regolazione fino ad ottenere la temperatura desiderata che deve essere compre- sa fra -6 /-18°C. La temperatura non deve mai essere superiore allo 0°C. I valori standard per la conservazione dei cibi surgelati sono i seguenti : 1 settimana: - 6°C (simbolo’) * 1 mese: -12°C (simbolo) ** 6 mesi: -18°C (simbolo) ***7.4.- TERMOSTATO DOPPIO il ter-mostato doppio è l’unione dei due ter- mostati frigo e freezer con selettore a due posizioni : POSIZIONE DI SINISTRA= Frigo (operativo il termostato frigo) POSIZIONE DI DESTRA= Freezer (operativo il termostato freezer) Per la regolazione selezionare la funzione voluta e procedere come descritto ai Punti 7.2 e 7.3. 5.1.- FRIGORIFERO5.1.1.- Inserire le confezioni ermetiche eliminando l’eventuale imballo. 5.1.2.- Cibi sfusi come carne, pesce, verdure ecc.. vanno confezionati con carta per alimenti e chiusi negli appositi contenitori, quando sono pre- visti, prima di essere messi in frigori- fero. 5.1.3.- Non coprire le griglie con fogli o vassoi, sistemare le confezioni dis- tanziandole fra loro per consentire la circolazione dell’aria. 5.1.4.- Distribuire i cibi nei ripiani in rapporto alla temperatura di conser- vazione: i ripiani alti sono i più caldi, quelli bassi i più freddi.5.2.- FREEZER5.2.1.- I cibi surgelati vanno messi con i loro imballaggi originali sulla griglia intermedia della cella. 5.2.2.- I cibi da surgelare vanno divisi in pic- cole porzioni incartate separatamente con carta per alimenti e disposte sul fondo dell’evaporatore o comunque nella zona più fredda del freezer. A congelamento avvenuto possono essere trasferiti sul ripiano interme- dio. Viste le limitazioni dell’energia disponibile e la specificità delle instal- lazioni, si sconsiglia di utilizzare l’impianto per il surgelamento dei cibi. Il cibo da congelare non deve toccare il cibo già surgelato. Il fondo del freezer deve avere una griglia per evitare che i surgelati siappoggino sul fondo, a meno che questo sia una parte di evaporatore. 5 - CARICO DEI CIBI 4.1.- Introdurre cibi caldi nel frigori-fero. 4.2.- Scrostare brina e ghiaccio con utensili appuntiti o con forza. 4.3.- Porre cibi a diretto contatto con l’evaporatore. 4.4.- Lavare il frigorifero con solventi o detergenti anche se in soluzione acquosa. 4 - COSE DANON FARE 3.1.-Aprire il frigorifero solo il tempostrettamente necessario per mettere o togliere i cibi. Se l’apertura è frontale bloccate sempre la porta chiusa con un chiavistello.3.2.-Avvolgere in carta per alimenti oporre in appositi recipienti chiusi sia i formaggi che altri cibi di odore sensi- bile.3.3.- Sbrinare prima che la brina rag-giunga lo spessore di 10 mm., poi lavare l’interno del frigorifero con una spugna inumidita di acqua tiepida e bicarbonato, quindi sciacquare ed asciugare con cura. 3.4.- In caso di guasti rivolgersi al piùvicino Servizio Frigoboat.3.5.- Quando il frigo non è utilizzato,lasciatelo aperto. Se l’apertura è frontale, bloccate la porta per non farla richiudere. INDICE 2 - UTILIZZAZIONEIl frigorifero è collegato diretta-mente alla batteria, per accenderlo azionare l’interruttore che può essere sul quadro principale o presso il sezionatore della batteria stessa e regolare il termostato in posizione intermedia : entro circa 1 minuto il compressore si avvierà automaticamente.3 - COSE DAFARE PREMESSA Pag. 3 - Composizione impianto Frigomatic Pag. 18 - Pressioni di lavoro Pag. 19 - Schemi elettrici Quando consultate il manuale Vi preghiamo prendere in conside- razione solo le istruzioni dei compo- nenti che costituiscono il Vostro impianto.

ITALIANO

1 - PRESENTAZIONE Complimenti!Lei dispone del migliore impianto di refrigerazione in corrente continua per mezzi mobili. Qui di seguito Le forniamo delle indi- cazioni utili : • Per conoscere da cosa è composto il Suo impianto • Per il migliore utilizzo dello stesso • Per le operazioni periodiche di manutenzione • Per eliminare eventuali malfunziona- menti

16